Noże

[SID]

Mnie zastanawia stal D2 w Ganzo , jak to się ostrzy i czy ruda szybko się tym interesuje ? Te nowe modele zbierają dobre recenzje a korci mnie jeden do kolekcji ...

Mimo, że jest, to stal wysokonawęglona, to z korozjią w miarę sobie radzi, twardość dobra, ostrzyć ręcznie i unikać szlifierek.

[Qh_]

Mnie zastanawia stal D2 w Ganzo , jak to się ostrzy i czy ruda szybko się tym interesuje ? Te nowe modele zbierają dobre recenzje a korci mnie jeden do kolekcji ...

Mam kilka Ganzo, rownież z D2. Lubię D2 mam w paru nożach i te chińskie dla mnie nie odbiegają jakościowo od Europejczyków.

W normalnym użytkowaniu nic się z nimi nie dzieje.  Szwagier jeden zniszczył, ale moczył go na łódce w bakiście oj długo. Rozleciało sie łożysko, ale nie pamietam, żeby ruda wzięła ostrze.

Jak Cię korci to nie walcz ze sobą. Będziesz zadowolony.

Edytowane 18 Sierpnia 2024 przez Qh_

[gorgol]

Mnie zastanawia stal D2 w Ganzo , jak to się ostrzy i czy ruda szybko się tym interesuje ? Te nowe modele zbierają dobre recenzje a korci mnie jeden do kolekcji ...

Stal D2*a tak na prawdę to K110)bohlera,lub nc11lv,bo D2 już mie ma.ale w ogólnej nazwie/opisie jest D2

Kupuj śmiało,ganzo dosyć poprawnie ją obrabia,to nigdy nie była Stal nierdzewna,ma 12% chromu,nierdzewność w stalach nozowych zaczyna się od 14% chromu, więc żeby (d2) zardzewiała musisz być dobrym niedbaluchem.A to nawet nie będzie rdza,w potocznym znaczeniu,tylko pojedyncze malutkie kropki,jak być nakłuł igłą,tzw korozja między krystaliczna.

 

Sorry za taki referat,ale bierz śmiało.

[Qh_]

Chinczyki są w dwóch wersjach, D2 robione w Chinach i tak ma Ganzo, i K110 ale to już w droższych wersjach niektórych chińskich firm.

Ale jak mówiłem zwykły śmiertelnik jak ja różnicy nie zauważa. A np już 154cm albo 440C z różnych hut to jak rożne stale i to widzę/czuję.

 

Coś czuję przez skórę, przez Was, że narasta we mnie potrzeba sprawdzenia jakiegoś nowego noża. I będzie to jakiś lepszy Chińczyk na bank.

Edytowane 18 Sierpnia 2024 przez Qh_

[mav3rick]

Druga połówka zrobiła mi prezent na nadchodzące urodziny [emoji41]

[jajakub]

Hej

Potrzebuję pomocy przy wyborze metody/sposobu/urządzenia do ostrzenia

Coś co pozwoli naostrzyć w domu noże kuchenne, kilka "morek", jakieś victroni... itp

Czegoś "nie za miliony" ale z czym Ja zupełny laik da sobie radę

[gorgol]

Nie wiem ile to nie za miliony ale masz dwie opcje.

 

https://a.aliexpress.com/_EQcuSHf

 

https://a.aliexpress.com/_ExIUfKd

 

I do tego plytki z nasypem diamentowym.

Grit #200,400,600,1000.

 

https://a.aliexpress.com/_EvbVK9r

[Grzegorz B.]

Ten Sytools Beast na foto wygląda dobrze. Ja posiadam Ruixin Pro od Alego: https://pl.aliexpress.com/item/1005004929953345.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.167.76f01c24BPh1pL&gatewayAdapt=glo2pol

i tą również mogę polecić. Ostrzy się szybko, precyzyjnie i przyjemnie, bez problemu przywraca krawędź tnącą i ostrość do fabrycznych, a nawet znacznie lepiej (zależy od marki noża ) Diament 2500 od tego sprzedawcy robi już KT na lustro.

Równocześnie chciałby zauważyć, że tego typu ostrzałki średnio się nadają do szybkiego podostrzania. A to dlatego, że chociaż ostrzą szybko, to przed ostrzeniem trzeba ją zamontować, ustawić kąt, przygotować diamenty itp.

Ostrzę na niej kuchenniaki raz na klika miesięcy, a w międzyczasie w razie potrzeby podostrzam podręcznym musakiem ceramicznym. Taki układ się sprawdza bardzo dobrze, mogę to powiedzieć po latach testowania różnych sposobów i systemów ostrzenia.

[Gadget]

Ja ostatnio kupiłem zestaw diamentowy Lansky system. Robi robotę. Cały czas szukam noża, którego jeszcze trzeba naostrzyć.

Oczywiście można kupić tańsze ostrzałki i systemy ale wolałem kupić sprawdzony sprzęt.

[Grzegorz B.]

Mam Lansky z prętami ceramicznymi. Fajna, chociaż przy mocno stępionych nożach trzeba sporo się narobić. Na diamentach pewnie jest z dwa razy szybciej ale tutaj cena jest już zbliżona do zestawów wymienionych wcześniej, które dają dużo więcej możliwości, takich jak wybór kątów czy gradacji i rodzajów materiałów ostrzących.

[jajakub]

Te systemy wyglądają bardzo profesjonalnie i pewnie są super tylko szukam czegoś prostszego

Zamiast siedzieć i celebrować wykańczanie kt wolę skrobnąć jakiegoś wobka

 

A czy taki system z prętami wkładanymi w otwory na skrzyneczce da radę ?

OT taki przykładowy

https://allegro.pl/oferta/lansky-ostrzalka-ceramiczna-lcd5d-turn-box-4-20-25-oselka-typ-v-205g-15655622546?offerId=15655622546&inventoryUnitId=BbgLWNGsYmzux8qVzJ4ZnA&adGroupId=ZDFmNmZkMTctZmI5NS00NTY1LWJjODUtYTVkNTFmNTU1MTc4AA&campaignId=MGYzZTA0NDEtODRkOS00ZDNhLWEwMTAtMjBhNDk1ZjhiN2RhAA&clientId=MTA1NzE5MTkyAA&sig=93b2313d0ef4cffc85783e2f5266eeed&utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=ads&gad_source=1

[Grzegorz B.]

To jest Lansky z prętami cermaicznymi. Jest ok ale jeśli chcesz coś prostego i równocześnie pozwlajacego na szybkie ostrzenie to chyba jednak warto dopłacić do wersji z prętami diamentowymi.

[popper]

Te systemy wyglądają bardzo profesjonalnie i pewnie są super tylko szukam czegoś prostszego

Zamiast siedzieć i celebrować wykańczanie kt wolę skrobnąć jakiegoś wobka

 

A czy taki system z prętami wkładanymi w otwory na skrzyneczce da radę ?

OT taki przykładowy

https://allegro.pl/oferta/lansky-ostrzalka-ceramiczna-lcd5d-turn-box-4-20-25-oselka-typ-v-205g-15655622546?offerId=15655622546&inventoryUnitId=BbgLWNGsYmzux8qVzJ4ZnA&adGroupId=ZDFmNmZkMTctZmI5NS00NTY1LWJjODUtYTVkNTFmNTU1MTc4AA&campaignId=MGYzZTA0NDEtODRkOS00ZDNhLWEwMTAtMjBhNDk1ZjhiN2RhAA&clientId=MTA1NzE5MTkyAA&sig=93b2313d0ef4cffc85783e2f5266eeed&utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=ads&gad_source=1

Kupiłem na Jb. używkę od Lansky z ceremiką i diamentami. Może i troszkę zjechana ale wciąż robi robotę, od 2020r????

https://photos.app.goo.gl/FsDc8QmfjaF5eJ4a7

Edytowane 22 Sierpnia 2024 przez popper

[das171]

Mogę polecić - płytkę diamentową Sharpal 156N

https://www.amazon.pl/dp/B07GRWVT4F?&linkCode=sl1&tag=piotrgoreck0b-21&linkId=4cfb54c98b1803a9b259e5083ef6cc4d&language=pl_PL&ref_=as_li_ss_tl

200 zł

 

i do tego polski strop  skórzany Bacher

https://allegro.pl/oferta/pas-dwustronny-strop-skorzany-do-ostrzenia-brzytwy-bacher-zestaw-past-8557269923

129zł

 

Polecane z kanału You Tube - Pyza made in Poland.

 

Pzdr.

 

 

[jajakub]

Pręty do mnie przemawiają

Wydają się być proste w obsłudze i jak by co zabrać ze sobą też można

Podziękował za radę

[Qh_]

Pręty sa super do szybkiego ostrzenia. Przy dobrych stalach bez diamentu albo śpieków zginiesz a zniszczonym twardym nożem zniszczysz „kamienne” pręty.

Tez trzeba mieć trochę wprawy.

Ja mam Spyderco i 3 komplety prętów, diament, (brązowe i białe były w komplecie)

[jajakub]

Ja raczej używam noży które łatwo naostrzyć (chyba)

Morki, vicki, w kuchni jakiś Fiskars czy Gerlach

Nic wyszukanego, od biedy można podostrzyć na stalowym pręcie

Choć kusi mnie jakiś kieszonkowy składak, ale też raczej bez szaleńst cenowych więc i stał pewnie będzie "przyjazna" ostrzeniu

[Kokosz]

To jest Lansky z prętami cermaicznymi. Jest ok ale jeśli chcesz coś prostego i równocześnie pozwlajacego na szybkie ostrzenie to chyba jednak warto dopłacić do wersji z prętami diamentowymi.

Albo dokupić dwie ostrzałki prętowe do haczyków i kotwiczek w lidlu (jak się pojawią) lub nawet z jaxona za mały pieniądz. Szukaj tych okrągło-płaskich, nie w kształcie klina.

Owijasz dół trochę taśmą izolacyjną, żeby zaklinowała się w otworach i … śmigasz stępione ostrza aż miło. Później poprawiasz tylko na ceramice.

Edytowane 22 Sierpnia 2024 przez Kokosz

[Sławek Oppeln Bronikowski]

Tam gdzie od lat ostrzę piły i frezy, pan Adam ostrzy noże zwykłym korundem na mokro. Bez tej całej pseudo profeski oraz mniemanologii stosowanej.. do nożyków z PRC     

[popper]

Czy ja wiem? Niby długością zbliżone, robocza jest jednak dość krótka.... Ale, dla chcącego....

https://photos.app.goo.gl/TnTTKabzPCTC1xGz8

Edytowane 23 Sierpnia 2024 przez popper

[Grzegorz B.]

Albo dokupić dwie ostrzałki prętowe do haczyków i kotwiczek w lidlu (jak się pojawią) lub nawet z jaxona za mały pieniądz. Szukaj tych okrągło-płaskich, nie w kształcie klina.

Owijasz dół trochę taśmą izolacyjną, żeby zaklinowała się w otworach i … śmigasz stępione ostrza aż miło. Później poprawiasz tylko na ceramice.

 

Tak wiem, przerabiałem już to

[Kokosz]

Czy ja wiem? Niby długością zbliżone, robocza jest jednak dość krótka.... Ale, dla chcącego....

https://photos.app.goo.gl/TnTTKabzPCTC1xGz8

Miały być u mnie „na chwilę”, do czasu dokupienia tych diamentów z Lansky-ego. A są już zdecydowanie dłużej. I spełniają swoje zadanie. A, że długość robocza krótsza? Przyzwyczaiłem się ????

[russian80]

A to mój kolejny nabytek prosto z Chin, powiem tak goli jak szalony ,od miesiąca tnie codziennie jakieś bzdurki ,i dalej goli ,polecam ;⁠-⁠)

Edytowane 23 Sierpnia 2024 przez russian80

[sslonio]

To chiński klon Benchmade Bugout

[russian80]

No tak , i ma bardzo dobre opinie ;⁠-⁠)