Grzyby 2020

[Jopek1971]

Na 99% to ceglastopore.Wystarczy czy musi być 100%?

[Voiteh]

Kuba to ceglastopore na 100% 

[Voiteh]

  

 

Moje grzybki zebrane w tym tygodniu 

[Pride]

Podręcznik służy do nauki, gdybyś się nie nauczył co jest jadalne to ssałbyś cyca po dziś dzień. Chodzi o to aby nauczyć się jeść to co jest jadalne, po coś powstała gałąź wiedzy zwana mykologią.

Przekrój nogę, jeśli szybko zsinieją to raczej ceglaki  

Najlepiej się jednak upewnić i pokazać grzyby komuś kto się na tym zna. 

Też zbieram ceglaki i czasem ludzie mnie pytają co za trujaki mam w koszyku nie zapomnij o obróbce termicznej bo bez tego mogą pojawić się  problemy trawienne. 

[lenny]

Podgrzybków nikt nie zbiera? 2x12 litrów, prawie wszystkie "zamszowe".

U mnie podgrzybków prawie nie ma. Jeszcze za wcześnie na nie. Poza tym sucho. Dzisiaj pół koszyka, ale większość już prawie suszone.

Na razie skupiam się na borowikach. Choć i tak to już końcówka. Nie pada od pewnego czasu.

[Sayonara]

Podręcznik służy do nauki, gdybyś się nie nauczył co jest jadalne to ssałbyś cyca po dziś dzień. Chodzi o to aby nauczyć się jeść to co jest jadalne, po coś powstała gałąź wiedzy zwana mykologią.

Lepiej i mądrzej się tego ująć nie da

 

Borowika ceglastoporego odróżnia od innych borowików z czerwonymi lub czerwonawymi porami budowa powierzchni trzonu. Jest to cecha kluczowa z kulinarnego punktu widzenia, bo ceglak jako jedyny przedstawiciel "kolorowych borowików" występujących w środkowej Europie ma trzon kosmkowaty (wybarwione kaulocystydy na powierzchni trzonu) Tak to wygląda w zbliżeniu:

 

 

Czerwonopore borowiki niejadalne, trujące lub niepewne kulinarnie zawsze mają na trzonie kolorową siateczkę. Ta siatka jest najbardziej wyraźna na szczycie trzonu. Poniżej kilka trujących niejadalnych borowików - które często widuję w koszykach spotkanych w lesie grzybiarzy :D

 

 

Sinienie na przekroju nie jest żadną cechą. One wszystkie sinieją w różnym stopniu. Twoje grzyby to borowiki ceglastopore. Smacznego.

[jabadaon]

Świetnie opisane ???? nic dodać, nic ująć, smacznego!

Edytowane 19 Września 2020 przez jabadaon

[Piotr Gołąb]

Mam prośbę, czy ktoś z Was jest w stanie rozpoznać gatunek ze zdjęcia ?

Spód ( gąbka ) jasno - kremowe. Jakoś odruchowo poszedł pod kozik a po oględzinach i przewertowaniu różnych atlasów krążę pomiędzy borowikiem ponurym a żółto - brązowym ale raczej to nie to. Ktoś ma jakiś pomysł    ?

 

[Damiano]

Być może goryczak,spróbuj zdziepko czy gożki.

[tofik]

Goryczaki są ładniejsze,cokolwiek to znaczy.

[Piotr Gołąb]

Nie jest to goryczak z pewnością, gorzkiego posmaku brak i zazwyczaj te na które trafiałem miały delikatnie różowawe pory na spodzie kapelusza, szukam dalej 

[Sayonara]

Piaskowiec kasztanowaty.

[Piotr Gołąb]

No i po zagadce, dziękuję ????

Zbieram grzyby od dawna jednak ten gatunek był mi zupełnie obcy.

Edytowane 20 Września 2020 przez Piotr Gołąb

[guciolucky]

Dzisiaj, siedzuń sosnowy w sosie borowikowym ze smażonymi opieńkami na pierogach z kapustą i grzybami leśnymi.

 

 

 

Edytowane 20 Września 2020 przez guciolucky

[Pride]

Ja na grzyby uderzę dopiero w sobotę, tak się jednak nie mogę doczekać, że zrobiłem sobie jednego na półkę

[Sayonara]

Pikny

Z czego to? Z gipsu? Modeliny?

[Pride]

Pikny

Z czego to? Z gipsu? Modeliny?

Masa polimerowa Super Sculpey

[guciolucky]

Ja na grzyby uderzę dopiero w sobotę, tak się jednak nie mogę doczekać, że zrobiłem sobie jednego na półkę

119994061_622498585107771_1662321394866705261_o.jpg

Na prąd stały czy zmienny

[Artech]

U nas w lesie tak sucho, że grzyby już wstępie podsuszone się zbiera. Ale jeszcze są.

[sierżant]

Pride, naprawdę ładne toto wystrugałeś.

Wyraźnie masz duszę artysty!

[guciolucky]

[Pride]

Wreszcie sobie sprawdziłem porządny kosz na grzyby  

Dodatkowo zamocowałem z boku prowizoryczną skórzaną pochewkę, nóż fajnie w niej leży, jedna ręka będzie dodatkowo wolna  

 

[Gość szkutnik]

Fajny ale mały

[Pride]

Fajny ale mały

To nie koszyk jest mały tylko nóż duży

A tak poważnie to jest naprawdę spory, o wiele większy od wiaderka, z którym goniłem dotychczas. Na moje potrzeby wystarczy aż nadto

No i kupiłem dwa

[drago75]

Panowie i Panie

Czy to rydze?

Pozdrawiam