Schabowe - panierowanie

[Guzu]

Witam,

 

Po nieprzespanej nocy, ktora nadeszla po ciezkim wieczorze pelnym sporow w ognisku domowym odnosnie MATERII, postanowilem zapytac na forum :

 

Jakie wolicie kotlety ? takie, które po obtoczeniu w mące są moczone w jajku i potem w buleczce tartej i na patelnie?
czy takie ze po bułeczce jeszcze raz trafiają w jajko i robi sie taka skorupka inna ?

 

 

Pozdrawiam

Guzu

[Jeziorm 1]

hahahaha sorry Guzu ale na forum trzeba trzeźwym wbijać

[chub norris]

Jako że @Jozi jest chwilowo zajęty, odpowiem w jego zastępstwie, że co prawda nie jadłem nigdy kotletów schabowych, jadłem za to serdelki bydgoskie i przez analogię stwierdzam, że się na 100% kotletów schabowych nie panieruje w ogóle.

[erixon]

Polecam zmielić kukurydziane płatki owsiane i panierować tym schab , prawie jak z KFC  pychotka

[Jeziorm 1]

ocho razem imprezują chub norris i guzu, a ludzie na trzeźwo tego nie złapią....

[Dagon]

Nie o kotlety tu chodzi a o szyderę ukrytą      , której autora  powinno się za podjeżdżanie kolegów, kisielem oblać i w pierzu panierować, po czym tępą brzytwą ogolić, raz z włosem, raz pod włos  .

[Krzysiek_W]

 Z drugiej strony, lepsza taka szydera niż niektóre brednie wypisywane w wątkach merytorycznych.  

[szpiegu]

Witam,

 

Po nieprzespanej nocy, ktora nadeszla po ciezkim wieczorze pelnym sporow w ognisku domowym odnosnie MATERII, postanowilem zapytac na forum :

 

Jakie wolicie kotlety ? takie, które po obtoczeniu w mące są moczone w jajku i potem w buleczce tartej i na patelnie?

czy takie ze po bułeczce jeszcze raz trafiają w jajko i robi sie taka skorupka inna ?

 

 

Pozdrawiam

 

Guzu

proponuje kotlet rumuński maczany w gruzie

[CLAUDIO]

Uuuuuuu DOBRA impra musiala byc u Daniel ,skoro nie o ryby pyta tylko o KOTLETY   

[Guzu]

Widze proby wmowienia ze pilem alkohol przed zaczeciem tego watku kulinarnego.

Otoz NIE pilem juz dawno, a ostatni raz,  kiedy bylem pod znaczacym wplywem alkoholu datuje sie na pierwsze 12 godzin dnia 1 stycznia 2013 roku

[mifek]

to wiele tlumaczy... Twój organizm ALKOHOLU się domaga...

[Guzu]

to wiele tlumaczy... Twój organizm ALKOHOLU się domaga...

 

A Ty Mifku jakie wolisz ?`raz w jajeczku czy dwa razy ?

[mifek]

dla mnie im wiecej panierki tym lepiej

[tpe]

A ja nie jem już praktycznie kotletów, czy to w pojedynczej, czy podwójnej panierce

Sto razy bardziej podchodzi mi i rodzinie pieczone mięsko

[pawelG]

Jak dla mnie absolutnie jedna panierka ,podwójna zamula smak i sprawia kotlet cięższym dla organizmu .Ciekawym rozwiązaniem jest schabowy z wylanym na gorze jajkiem ,wychodzi takie jakby połączenie sadzonego ze schabowym chyba nazywa się to schabowy po lubelsku .Tak jak poleca tpe dobrym wyjściem jest pieczony schab np z jabłkami i czosnkiem ,fajnie pasuje do tego czerwone mołdawskie wino .

[biosteron]

Schabowy z kostką jest smaczny

[karolkrause]

Ja polecam schabowego z pieczarkami

Tylko pieczary muszą być marynowane - do zagryzki w sam raz    

[zetika16]

 

smacznego

Edytowane 28 Stycznia 2013 przez Tomasz eS

[bigrafi]

Schabowy pieczony w czerwonym słodkim winie w ciemnym sosie - do tego pyzy i pozamiatane

[Friko]

Myślę że "schabowy" a "schab" to nie to samo. Jeżeli chodzi o "schabowego"  czyli fundament naszej kuchni polskiej i zarazem jedno z wielu dań jakie można przyrządzić ze schabu to,  rzecz jasne wg mojego gustu: żadnego jajka. Tylko panierka i to w nieprzesadnej ilości do tego mięso obowiązkowo z kostką. W zależności od humoru: kapusta zasmażana, buraczki, mizeria - albo wszystkie trzy na raz i ziemniaczek no i, last but not least, pilznerek ma się rozumieć.

 

Zadowolony ? 

[mifek]

a tak w ogole to ... czemu tylko jeden schabowy na talerzu

 

BTW. kiedys na krajowej 6tce w okolicach nowogardu w drodze na jedną z tajnych rzezek pstrągowych znalazlem jadlodajnie w ktorej byly 3 wielkosci schoboszczakow. Najmniejszy mial 2./3 talerza

 

sredni 3/4

 

duzy... byl podawany na drugim talerzu bo zakrywal cale danie... kurde... dawno mnie tam nie bylo...   
 

 

 

 

 

 

[Jozi]

Jako że @Jozi jest chwilowo zajęty, odpowiem w jego zastępstwie, że co prawda nie jadłem nigdy kotletów schabowych, jadłem za to serdelki bydgoskie i przez analogię stwierdzam, że się na 100% kotletów schabowych nie panieruje w ogóle.

Zastanawiam się dlaczego nie jadłeś schabowych - ale ugryzłem się w język i nie skomentuję , pewnie znowu Cię rozczaruję i  nie zaspokoję Twojej ciekawości  .Zaręczam Ci że napewno nie masz i nie miałbyś chęci usłyczeć dlaczego, więc mnie nie pytaj  .

[Tomasz K]

Długo się zastanawiałem w którym wątku dziś napisać. Boleniowe woblery.., to jednak nie będzie dobrym dla boleni, gdy wszystko o ich poławianiu napiszemy...

Pozostając przy kotletach; jeśli tylko nie będą przez panią Gessler rekomendowane, niech będą.., a co tam...

[karolkrause]

Mifcio chyba wiem o czym piszesz.

Ostatnio tam balowaliśmy podczas powrotu z trotek.

Mowa o tej karczmie z bali???

Schaboszczak jak pisze Mifek w rozmiarach tira i nawet jadalny

[skiner]

jeśli chodzi o schabowe to panierka jest ważną sprawą

oby tylko nie za gruba (bo nie zdrowa), jak jest w niej za dużo chleba od odchodzi

"bułka tarta" musi być dobrej jakości z zawartością bułki a nie chleba

jeśli już mam być schabowy to tak

nr 1. Schabowy ze zasmażana kapusta

(ja uwielbiam kapustę na schabowym a nie obok)

nr 2 Schab po parysku z jajkiem sadzonym

a jeśli mam wybór to najbardziej preferuje filet z kurczaka lekko panierowany z ananasem i serem

 

 

PS

a i tak najlepsza jest golonka (bez panierki) ale za to z piwem

Edytowane 28 Stycznia 2013 przez @Wojti