Szwecja trochę inaczej...

[slawek_2348]

No to ciągniem ten wóz skoro się założyło wątek.

W tym roku leciutka odmiana gdyż ryby z założenia potraktowane jako "przyłów". Domek w okolicy Fegen, ale nad małym urokliwym jeziorkiem (60 ha).

Z patriotyczną dumą mogę twierdzić że poziom zarybienia jezior podległych Swaderkom (gdzie spędziłem drugą część urlopu) nie odbiega w niczym rybostanowi tego jeziorka w Szwecji. I tam i tu jedno wielkie G .

Natomiast grzyby .... hmmm, jakby to powiedzieć.... wystarczy że powiem że po 3 dniach wszystkie osoby "przerabiające" grzyby zastrajkowały . 

Trzy suszarki - non stop 24h/dobę przez 6 dni + wstępne podsuszanie w piekarniku, kupowaliśmy ogórki i buraczki żeby po wyrzuceniu zawartości odzyskać słoiki (przypomina się afera "szczawiowa" we wczesnym PRL ).

Przez cały czas pobytu fantazje na temat borowika - w risotto, duszone w śmietanie i bez śmietany, smażone z czosnkiem i bez ,etc..... ( i to same łebki , ale nie za duże) .

 

[BOB1]

Mięsiarze!!! ...sorki  , GRZYBIARZE    

PS. Będzie jeszcze trochę grzybów w przyszłym tygodniu?!  

Edytowane 10 Września 2018 przez BOB1

[slawek_2348]

Zależy gdzie się wybierasz, w południowej Szwecji 1.09. gdy wyjeżdżaliśmy wysyp był w pełni. A jak nie będzie grzybów, to może zrekompensujecie sobie rybami .

[BOB1]

Szczerze mówiąc ... mam taką nadzieję  

[chub norris]

(...)

Przez cały czas pobytu fantazje na temat borowika - w risotto, duszone w śmietanie i bez śmietany, smażone z czosnkiem i bez ,etc..... ( i to same łebki , ale nie za duże) .

(...)

 

Taka ciekawostka: dla mnie najcenniejszą częścią prawdziwka jest noga (pyszna na surowo, lekko nasączona oliwą). Do risotto trafiają wyłącznie nóżki, kapelusze zostają w wywarze.

 

A żeby nie było, że wpadłem tylko pocwaniakować - portret nowego ulubieńca, borowika sosnowego. Zdjęcie z fińskiego lasu, ale dwa lata temu w Szwecji też zbierałem ich sporo.

 

Edytowane 11 Września 2018 przez Marvin

[slawek_2348]

zdjęcie się nie załącza, muszę nad tym popracować

Edytowane 9 Września 2019 przez slawek_2348

[slawek_2348]

musiałem zrobić panoramę żeby się zmieściło.

Stadko żurawi (ok. 100 szt.) na ściernisku.

W tym roku grzyby "słabo" - tzn ilościowo dużo, ale 95% robaczywych.

Edytowane 9 Września 2019 przez slawek_2348