Gotujemy

[seiken]

Nie, to jest normalny piekarnik Amica

[PrzemekL]

A nie boisz sie ze jakies resztki olowiu (opary) dostana sie pozniej do jedzenia?

Nie chodzilo mi o marke

[seiken]

A nie boisz sie ze jakies resztki olowiu (opary) dostana sie pozniej do jedzenia?

Nie chodzilo mi o marke

Wiesz mieszkam w Płocku to Orlen lepsze tu dodatki do atmosfery serwuje

[turkucpodjadek]

4 kalorie

 

[darek1]

Tylko? Świt zupą stoi! A "kuchareczko daj mi zupy" ...to też "tylko"?

Człowiek się rodzi z zupy wychodzi,

Człowiek się żeni na zupę wchodzi,

Człowiek umiera na zupie leży,

Wszystko na świecie od zupy zależy!

Ząb-zupa zębowa,Dąb-zupa dębowa...

[bongo]

Jako że w weekend miałem gości wegetarian to była gotowana zupa marokańska, harira. Każdemu kto lubi aromatyczną i rozgrzewająca bezmiesna zupe, polecam

[Kosa]

Ciekawe Wiktor czy ktoś tutaj nie lubi mięsa

[turkucpodjadek]

zupa bez mięsnej wkładki to kompot

[darek1]

Jako że w weekend miałem gości wegetarian to była gotowana zupa marokańska, harira. Każdemu kto lubi aromatyczną i rozgrzewająca bezmiesna zupe, polecam

Lipa...wegańska mutacja -z doświadczenia.

Nieco rozgrzewa imbir,czili,kw.czosnkowy i kw.szczawiowy z pomidora przepali się w godzinę.

Właściwą na kościach jagnięcych z mięsem i bulgurem lub plackami to rozumiem,nieco zajmie żołądek jakieś powiedzmy

4,5 godz uspokoi myśli i ułatwi regenerację.

Edytowane 19 Marca 2018 przez darek1

[grzesiekre]

Ta harira jest bardzo dobra! A dla mięsnych ortodoksow można oddzielnie zrobić drobniutkie pulpeciki jagniece (doprawione "po arabski"-broń Boże nie używać gotowych mieszanek "do kebaba"!!!) I podać obok niech tam każdy sobie zada ile potrzebuje!

[darek1]

Pulpeciki robią lenie,dla pracowitych pierożki.

Mięsa,kości różnych zwierząt są narzędziem,a używane celowo umożliwiają rozwój nawet zaawansowanym.Ważne co i z jakim pożytkiem robisz dzięki pokarmom.

[AdasCzeski]

Mnie w Maroku podano harirę jako rybną. 

 

Trzeba pamiętać, że tajin to danie w wielu postaciach i garnek...itd... itd. 

 

darek1... zaczynasz mnie zadziwiać... podasz podstawę tej filozofii kulinarnej? 

[turkucpodjadek]

Maroko - jedna przyprawa do wszystkiego.

 

Weź to zrób w domu jak Ci nikt nie tańczy tak nad talerzem

 

[darek1]

To konkretna,ścisła wiedza...

Jak mnie coś kręci to nurkuje do dna,a czasem głębiej...co często spotyka się z krytyką lub zemstą.

Przećwiczyłem ciało,zgłębiam stany pomieszania umysłu:28.000 z powodu lęku,28.000 z powodu złości i 28.000 z powodu ignorancji.

Przyczyny chorób.

Jeśli potrafisz gotować nie potrzebujesz lekarza,ale jeśli nie potrafisz to lekarze będą bezradni.

Pokarmy mają potencjał i moc oprócz smaku,warto opierać się o przyjaciół,a omijać znajomych.

Ocenia się po efektach... gdy brakuje umiejętnego odczytania pierwotnych intencji ze skrzętnie skrywanych subtelnych sygnałów.

Generalnie to proste:natura zjawisk,stan rzeczywisty i kolejność następstw.

Tymczasowo wizytujący planetę...

he,he,he(że zacytuję P.Żyłę)

[turkucpodjadek]

nastawiłem karkówkę do peklowania w sobotę będzie "pyrkała" przez 2 godziny

 

tak jak tutaj:

http://jerkbait.pl/topic/89272-gotujemy/page-6#entry2129241

[Zack]

Jeszcze tylko sałatka warzywna    i po robocie.

[PaNeK]

<dubel>

Edytowane 28 Marca 2018 przez Panek

[PaNeK]

a gdzie boczek?

 

 

nastawiłem karkówkę do peklowania w sobotę będzie "pyrkała" przez 2 godziny

 

tak jak tutaj:

http://jerkbait.pl/topic/89272-gotujemy/page-6#entry2129241

Masz jeszcze jakieś fajne przepisy na mięso z szynkowara? Gdybyś zechciał się podzielić to przyznam, że chętnie skorzystam

[turkucpodjadek]

O boczku pisałeś pewnie do Zack'a ale ja do szynkowara 2 razy robiłem podejście z boczkiem rolowanym - za każdym razem kończyło się że odpuszczałem i piekłem w naczyniu żaroodpornym

 

kupuję za chudy boczek - dużo mięsa mało tłuszczu nie jestem w stanie zwinąć go aby zmieścił się do szynkowara

 

a przepisy? hmmm co tam masz mielonego przyprawionego to wyjdzie ja tylko dodaję peklosoli(wiem wiem że szkodzi) bo nie lubię mięsa szarego

 

jak mięso mielone to mieszam peklosól z przyprawami kilka godzin przed pyrkaniem

jak cały kawałek to pekluję kilka dni tak jak do wędzenia

[klim]

Paradoksalnie kiełbasy,szynki itp są dobre dla turystów w podróży...

Domeną czasu jest posiadanie pięknych kuchni,a użycie sałatek i kanapek!!! zamiast ugotowanego posiłku.

Ptasia karma lub kompot warzywny,surówki potem poszukiwanie energii w używkach czy słodyczach.

Kiedy będzie więcej o gotowaniu?

[pit1982]

Zna ktoś dobry przepis na pieczoną nadziewaną kaczkę ?

[turkucpodjadek]

klim chyba jeszcze kawy dzisiaj nie piłeś i nie czytałeś tego wątku

[KacperG]

Zna ktoś dobry przepis na pieczoną nadziewaną kaczkę ?

Najlepsza według mnie to sól,pieprz,majeranek i w środek kaczki jabłka.

[ObraFM]

A cebulkę duszoną w dużej ilości ktoś lubi?
Tym którzy lubią lecz z gastrycznych powodów- głównie z racji wieku- boją się cierpienia: dusić ją na WOLNYM ogniu na margarynie Palma.

Smażonej na oleju/smalcu nie tknę bo umarłbym w męczarniach: na Palmie mogę sobie pofolgować

[PaNeK]

Co do szynkowaru, robię podobnie a mielone po dobrym wymasowaniu nawet nie czeka. Niebawem przyjdzie pora na golonkę, już dłuższy czas mi chodzi po głowie.

i tak, oczywiście chodziło o Zacka, zdecydowanie brakuje boczku na tym zdjęciu

Edytowane 29 Marca 2018 przez Panek